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          網責任編輯︰11作者︰11人氣︰2576發表時間︰2015/9/1 字體大小:【 】

          昨日,佛山冷庫業將進入“戰國時代”,佛山冷庫萬噸凍品交易市場遷至佛山肉聯。

          在武昌徐東,二橋腳下,一片灰白大倉庫清晰可見。這就是萬噸冷庫。

          資料顯示,佛山冷庫始建于1978年,1993年起,佛山冷儲物流有限公司在原有冷庫基礎上,逐步發展凍品市場交易,迅速擴張。

          至今,佛山冷庫年交易額150億元,連續十年位居華中地區第一,全國三甲之列。

          行業人士估計,在佛山市最近幾年的凍品交易中,佛山冷儲大約佔到80%的市場份額。

          隨著交易量的迅速增長,佛山冷庫身處繁華地段,面臨交通、物流不便困境。今年,為配合佛山大道景觀道路改造工程,佛山新肉聯決定︰整體外遷,業態升級。

          不過,隨著“佛山大道”建設,萬噸冷儲整體拆遷,佛山原有的冷儲及交易市場勢必面臨洗牌。

          在可預見的未來,佛山冷庫規模將近100萬噸。

          新肉聯執行總裁顧宏財認為,未來的市。 赫票せグ,不過市場空間仍在。

          也有業內人士測算,按佛山市每人每天消費農產品的平均值計算,全市至少需要100萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求。

          目前來看,“制冷設備”的競爭,將給市民帶來實惠。

          此外,由于經過冷鏈儲運、配送,市民吃到的食品,將更新鮮、安全。此前,由于缺少冷鏈物流,佛山市一年蔬菜的損耗率高達30%。大量冷庫投入使用後,市民購買本地蔬菜的成本會相對便宜20%-30%。

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